烹飪
【鳥】
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雞肉配蔥、鹽和醬汁
195日元(税込)
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藥研南骨鹽和醬汁各一份
225日元(税込)
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蒜香雞
195日元(税込)
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雞心配鹽和醬汁
190日元(税込)
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鹽漬雞肝
195日元(税込)
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鹽漬裡肌肉
190日元(税込)
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鹽漬雞胗
190日元(税込)
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雞翅佐鹽和醬汁
190日元(税込)
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鹹雞柳、鹽和醬汁各一份
190日元(税込)
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雞皮、鹽、醬各一份
195日元(税込)
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雞柳和芥末
195日元(税込)
Kushitori的雞胸肉鮮嫩多汁，並以100%國產雞肉製成。我們使用新鮮肉類，並在強烈的木炭火上烹製，以鎖住肉汁，防止水分流失。
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梅醬梅片
195日元(税込)
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雞脖子，每隻加鹽和醬汁
190日元(税込)
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雞腿肉，每塊加鹽和醬汁
190日元(税込)
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蜂蜜芥末雞腿
220日元(税込)
香脆可口【鹽烤青蔥系列】
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烤雞腿佐蔥花和鹽
220日元(税込)
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烤五花肉配蔥花和鹽
230日元(税込)
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烤牛裡肌配蔥花和鹽
440日元(税込)
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上等牛舌佐以蔥花和鹽烤製
¥470(税込)
一頭豬
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串烤店Kushitori引以為傲的「捲物串」（Makimono Kushi）是由技藝精湛的工匠手工捲製而成。
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我們為我們的豬肉捲串感到自豪，這種串燒在其他餐廳很少見。豬肉的包裹方式十分精妙，入口即化，充分體現了廚師的精湛技藝。將肉捲起來，同時用手觸摸檢查是否嫩，嫩度會根據天氣和溫度而變化。如果擀得太鬆，烘烤時就會散開，所以這是一種精細的技巧，需要對如何擀麵有透徹的了解。把它切下來，串到竹籤上就完成了。一根體現工匠技藝的烤肉串。請津津樂道。
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每份五花肉配鹽和醬汁
215日元(税込)
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岩下鮮薑豬肉捲，配鹽和醬汁
220日元(税込)
專業
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豬臉肉，鹽和醬汁
250日元(税込)
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味噌豬肉海苔卷
220日元(税込)
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蘆筍捲豬肉，可加鹽或醬汁
220日元(税込)
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紫蘇葉包裹的豬肉，佐以鹽和醬汁
220日元(税込)
【現貨小吃】請務必提早下單！
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冷豆腐
¥330(税込)
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橡子
195日元(税込)
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十勝毛豆
395日元(税込)
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米糠醃黃瓜
390日元(税込)
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冰鮮西紅柿
425日元(税込)
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總統的千米付
350日元(税込)
[Tsukune & Original Suwers]
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Kushitori 的驕傲和喜悅在於他們的“tsukune”（雞肉丸），這道菜最能代表這家餐廳的獨特風格。
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「看餐廳的肉丸，就能判斷它好不好，」這是我們希望人們說的話，所以我們自信地推薦 Kushitori 的肉丸。【關鍵點 1】Kiritanbo 形狀：透過使用當時還很罕見的 kiritanbo 形狀，我們能夠鎖住更多的肉汁，並創造出蓬鬆的口感。【重點 2】「嘗試 100 種不同的組合」這種口味是透過使用各種各樣的配料反覆試驗和錯誤才最終確定的。這種清爽口味的秘訣在於，你會忍不住一直吃下去。
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雞肉丸（鹽和醬汁）
195日元(税込)
<特色> 這個造型處處體現了對細節的關注！
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梅子紫蘇葉肉丸配梅子醬
200日元(税込)
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每個起司肉丸配鹽和醬汁
220日元(税込)
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每個青椒都塞滿了肉，並淋上鹽和醬汁。
230日元(税込)
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超辣青南蠻肉丸，每顆都配鹽和醬汁
210日元(税込)
辛辣的
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照燒蛋黃醬肉丸
200日元(税込)
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麻糬培根、鹽和醬汁
230日元(税込)
<原文>
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美味牛腩排（蒜蓉醬油牛腩排）
450日元(税込)
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優質牛舌
450日元(税込)
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每份極致牛裡肌，佐以鹽、醬汁和特製醬汁
¥420(税込)
*採用注入牛油的肉製成
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牛肉串配白蘿蔔泥醬
480日元(税込)
*採用注入牛油的肉製成
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烤茄子，佐以鹽和醬汁
195日元(税込)
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大蒜蝦
425日元(税込)
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新鮮銀杏果
245日元(税込)
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每個鵪鶉蛋配鹽和醬汁
195日元(税込)
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Kitaakari黃油
195日元(税込)
【一道菜】
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希臘沙拉
695日元(税込)
半份：370日圓（含稅）/希臘餐桌上的經典沙拉。一款清爽的醬汁，帶有濃鬱的奶油起司風味。
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回覆：香腸
210日元(税込)
這是一款用大量五花肉製成的高級香腸。脆
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日本蘿蔔沙拉
445日元(税込)
經典酥脆
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成人馬鈴薯沙拉
400日元(税込)
配全麥芥末醬和厚切培根
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堂本-KURO-
¥420(税込)
正宗的八丁味噌燉雜碎。
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烤雞蛋
485日元(税込)
≪經典之作≫
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章魚維也納香腸串
210日元(税込)
它的臉看起來好像要開始跳舞了♪
[特產釜飯]
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雞肉飯鍋
¥790(税込)
<特色菜> 說到串燒，這道釜飯就是其中的佼佼者。高湯和調味料是成套供應的。第二碗釜飯，淋上高湯，就可以當茶泡飯吃了！ *釜飯大約需要30分鐘烹調。
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紅燒肉飯
840日元(税込)
高湯和調味料是成套供應的。第二碗釜飯，淋上高湯，就可以當茶泡飯吃了！ *釜飯大約需要30分鐘烹調。
【油炸食品和米飯類菜餚】*油炸食品可能需要一些時間準備。
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炸雞塊（3塊）
490日元(税込)
佐以四川花椒鹽。和炸雞簡直絕配！ / Kushitori 認真起來的時候，做的炸雞真的超級好吃。鮮嫩多汁、外皮酥脆、口感輕盈又帶點辣味，好吃到你會想配啤酒一起吃。
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炸雞軟骨
480日元(税込)
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炸魷魚須
460日元(税込)
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炸薯條
490日元(税込)
酥脆
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飯糰（米飯糰）－鮭魚飯糰和芝麻海帶飯糰各一個
270日元(税込)
[甜]
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濃鬱的奶油和酥脆的巧克力冰淇淋
360日元(税込)
<熱門> 口感酥脆、入口即化的美味甜點。
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炭烤餃子串配御手洗醬和黑芝麻
195日元(税込)
每人1串
【最後的麵條】
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Tsuttai Niku Soba（冷肉蕎麥麵）
590日元(税込)
<山形縣本地>
【編曲技巧】
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烤雞串鑑賞家們使用的技巧（？）[精心挑選] 美味！美味！
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【雞胸肉×南口梅（單品）】只需將南口梅從雞胸肉上取下，放在雞胸肉上即可。酸味襯托出雞胸肉的鮮美！ /【雞肉釜飯×生銀杏果串】只要將銀杏果加入煮好的釜飯中即可！
